蝦滑炒核桃的做法怎麼做

材料

特好嘉蝦滑1份（180g）,青菜200g，核桃150g

做法

1.蝦滑提前半個小時拿出來解凍，用手搓成球狀。

2.把青菜洗幹凈切成短條。

3.核桃仁剝好備用。

4.熱鍋倒油，爆香蒜蓉，加入青菜炒2分鐘。

5.把蝦滑倒進去一起翻炒5分鐘，這時灑點水，以免炒焦。

6.把核桃仁放進去一起炒，直至蝦球變熟。

7.放少許鹽，醬油調味即可。