可爾必思鮮奶酪的做法怎麼做

簡介 可爾必思 (Calpis) 在美國改瞭名，叫可爾匹口 (Calpico)，因為英文發音的 Calpis 念起來很像 Cow Piss…(牛尿)，好玩吧? 我發明的這個奶酪，大傢吃起來都以為是佈丁，因為質地很像，用可爾必思濃縮液，讓這甜點的可爾必思味超濃的，一級棒!! 這瓶可爾必思濃縮液，可以做成多種不同的菜肴，真開心有這機會認識這樣多元化的產品，用不完的，還可加水做成可爾必思優格飲料喝光呢! 材料 吉利丁粉2小匙 水2大匙 動物性鮮奶油350cc 白砂糖40克 可爾必思乳酸菌優酪乳濃縮液80cc 做法

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   將A材料量入一小碗中拌勻，靜置5分鐘。

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   將B材料量入一小湯鍋中加熱，至邊緣冒泡泡還未沸騰就可以離火

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   倒入A和C材料拌勻，再倒入小佈丁杯中，稍涼後可以放冰箱冷藏至成型，約4-5 個小時

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   要將奶酪脫模時，將小佈丁杯置入一杯溫熱水中，水不能漏到佈丁杯裡，約15-20秒，再將小佈丁杯倒扣到小盤中，可以裝飾水果，鮮奶油，或是薄荷葉