日式豆皮炒時蔬的做法怎麼做

簡介 以味噌醬料佐味，清爽的結合瞭豆皮及當季時蔬，除瞭纖維質和蛋白質都營養滿分，多層次的口感風味，讓這道健康的蔬食料理非常甘美可口。 材料

日式炸豆皮 一片切絲,紅蘿卜片 約十片,鮮香菇 兩朵切片,四季豆 約10支切段,味噌 半茶匙,味淋 一茶匙,水 一大匙

做法

1、日式炸豆皮切絲後用熱水沖過備用。醬汁混合備用。

2、熱鍋及一茶匙的油，將紅蘿卜及香菇下鍋炒軟。

3、加入四季豆及醬汁拌炒均勻後，蓋上鍋蓋悶煮三分鐘，試吃調味即可。