鮮美♫白酒蛤蠣培根義大利面❤艾希絲愛煮食的做法怎麼做

簡介 雲林的蛤蠣真是超級鮮美❤ 超市或公賣局商店買瓶便宜的白酒， 煮上蛤蠣，淡淡果香的微辣醬汁真是好吃極瞭！ 材料

蛤蠣 適量,洋蔥（增加甜味） 1/4顆,蒜頭切片 6顆,培根 3片,辣椒 適量,黑胡椒 適量,九層塔 適量,奶油 1小塊,白酒 3大匙,水 一鍋,食鹽 2小湯匙,義大利面（2人份） 2把

做法

煮一鍋水，水滾後加入食鹽，散型放入義大利面。（義大利面大約煮到芯還有點硬就可以瞭）

蒜頭切片、辣椒切絲、洋蔥切碎、培根切塊。

熱鍋加入奶油，奶油融化後放入蒜片、洋蔥、辣椒，炒出香味。

放入蛤蠣，倒入白酒、加一些煮面水，蓋鍋蓋。（別放太多哦！蛤蠣會出水的）

蛤蠣開始在開時，放入培根、義大利面、九層塔，拌炒、蓋鍋蓋悶煮。

最後灑一點黑胡椒，完成！