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黑白蘿卜燉雞湯的做法怎麼做
時間:2019-10-28 15:45:48 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 隻要一片珍貴陳年老菜圃拿來燉雞湯,加瞭香菇與白蘿卜一起燉煮,越燉湯頭越顯香醇。 陳年老菜圃,具有治咳化痰、降血壓、治傷口久爛不愈等中醫療效,也有護嗓及解毒凈化的功效! 材料 白蘿卜1條 黑菜圃1大片 放山雞1/2隻 幹香菇4朵 鹽少許 香菜少許 做法
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備料:白蘿卜切條、幹香菇泡軟、陳年老菜圃略沖洗、雞腿肉以滾水沖淋清洗或川燙
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將所有食材放入電鍋內鍋中,加入適量的水,外鍋放入約400cc水燉煮,起鍋前放入適量鹽調味,燉出的湯頭清甜中帶回甘。
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完成後盛入碗中,並用香菜點綴更增添風味
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