椰蓉卷的做法怎麼做

簡介 人，總會有情緒低落期，但通常那隻有比較短的時間，幾分鐘幾天而已，可我的情緒低落期卻持續瞭半年多，期間還時常伴隨著大低谷，唉，著實煩人，經常自己都被自己打敗瞭。但是蒼天弄人，仿佛越是想忘記的記憶卻深刻，越是想逃離的卻被牢牢拴住，於是在痛苦中掙紮與徘徊，無所適從。這半年多，我發生瞭很多的變化，看待問題的角度發生瞭轉變，以前天真快樂的我消失瞭。也許，人就是在挫折中，才會發生如此大的轉變吧，真不知是憂是喜。在我最艱難的時期，是我在吃喝的姐妹們給我瞭無限的鼓勵和安慰，讓原本不相信網絡有真情的我在發生著翻天覆地的變化，為此，很慶幸，慶幸自己來到這裡，結識瞭志同道合的姐妹們。那個啥，這裡面有誰，都對號入座吧，我相信，你們可以找到自己的位子。也許午飯沒並吃好，也許還有吃下午茶的習慣，也許還沒想好明天的早餐吃什麼，也許……，那麼都別猶豫瞭，我親愛的姐妹們，來我傢吃椰蓉卷吧，這款香甜的面包飽含瞭我對大傢的感恩之心，我愛你們！！！嘿嘿，方子依然COPY自由姐，感謝自由姐總是無私的分享她的成功心得 材料

面團：，高粉200克，糖40克，鹽1/2小匙，酵母1小匙，全蛋液20克，牛奶110克、，黃油20克，椰蓉餡：，黃油25克，糖25克，全蛋液25克，椰蓉50克，牛奶25克

做法

1.黃油軟化，用打蛋器打勻

2.加糖，打勻

3.分次加入全蛋液，攪拌均勻

4.加入椰蓉拌勻

5.加入牛奶，拌勻後靜置片刻，讓椰蓉充分吸收牛奶，即成椰蓉餡

6.後油法將面團揉至擴展階段

7.基礎發酵

8.排氣，滾圓，室溫松弛15分鐘

9.松弛後的面團壓扁，搟成長方形

10.翻面後均勻的鋪好椰蓉餡，底邊壓薄

11.慢慢卷起，用力均勻

12.卷成圓柱狀，收口捏緊

13.分割成6塊

14.切面朝上，放入面包紙杯中

15.二次發酵，刷全蛋液

16.烤箱預熱，175度，中層，上下火，20分鐘