薑燒豬肉炒菠菜的做法怎麼做

簡介 薑的功用好處多多~~ 除瞭可以促進身體血液循環外，還可以預防感冒、溫肺止咳、防暈止嘔、健胃整腸、治風濕痛等功效，尤其對女性來說更是一個很好的食材，不但可以改善生理期的不適感，手腳冰冷的癥狀也會大幅改善。 材料

梅花肉片 250g,菠菜 1大把,紅蘿卜 20g,白芝麻 1茶匙,薑泥 1大匙,米酒 1大匙,醬油 1大匙,糖 1茶匙,鹽巴 適量

做法

波菜洗凈切掉蒂頭，再切成5公分長段、紅蘿卜切絲備用。

燒一鍋熱水，水滾後加入少許鹽巴，放入菠菜快速汆燙後撈起沖涼水，再用手擠幹菠菜水份備用。

幹鍋小火煸香白芝麻後取出備用。

起油鍋，下梅花肉片炒至變色後，再放入紅蘿卜絲翻炒。

加入＜調味料＞翻炒均勻，再放入菠菜快速拌炒一下即可盛盤，盛盤後灑上白芝麻即完成。