煎炸雞蛋豆腐的做法怎麼做

材料

雞蛋豆腐 一盒,油 兩大匙,番茄醬 適量,鹽巴 少許

做法

1、將豆腐打開倒出，等比例切塊。（有時間的話，可先用重物壓在豆腐上幫助出水，比較好煎）

2、熱鍋加入兩大匙的油，入豆腐，兩分鐘後再翻面，雙面煎焦即起鍋，灑點胡椒或番茄醬就很好吃。