甘口味噌沾醬的做法怎麼做

材料

A.紅味噌40公克，酒1大匙，味淋1小匙，蛋黃1顆，砂糖1大匙，B.高湯20cc，柚子粉適量

做法

將材料A隔水加熱，充分混拌均勻後，加入高湯調和，最後加入柚子粉增添香氣。

用途：適合鍋物沾醬。