杏鮑菇炒水蓮的做法怎麼做

材料

水蓮 1包,杏鮑菇 6朵,蒜頭 4瓣,鹽 1小匙,醬油 1小匙,醬油膏 1小匙,糖 1小匙,米酒 少許

做法

1、蒜頭拍碎，杏鮑菇切絲，水蓮切段。

2、熱油鍋炒香杏鮑菇，加鹽拌炒均勻。

3、水蓮及蒜頭下鍋，醬料調味，米酒嗆邊鍋，炒熟即可。