和風味噌小肉丸的做法怎麼做

簡介 這款肉丸子不需要油炸，也不用煎，捏好之後在少少的高湯中煮五分鐘到熟，之後將和風汁芶芡淋上去，就完成健康、美味、省時都百分百的和風豬肉丸子瞭! 女兒吃一口後說「媽媽這丸子好吃!」五分鐘吃完飯，又說「我可以再要一顆，光吃丸子就好嗎?」就知道多好吃瞭!(眨眼) 重點是隻要15~20分鐘就可以煮好上桌啊!!! 材料 片栗粉或太白粉少許 絞肉250g 洋蔥(切丁)1/6顆 鹽1g 蛋(小顆)1顆 味噌一小匙(5g) 高湯+水共350g 米霖一大匙(15g) 醬油兩大匙(30g) 砂糖一小匙(5g) 做法

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   調理盆中加入所有的丸子組材料，抓到有粘性，然後捏成數個小丸子

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   小湯鍋中放入湯汁組煮至滾，將小丸子放入(水量調整到與丸子齊高)，煮滾後蓋鍋，轉中小火煮五分鐘

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   將片栗粉或太白粉調一點冷水至勻，倒入煮汁中煮至濃稠即熄火

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   搭配米飯超秒殺的!