塔香麻婆鮮茄片的做法怎麼做

簡介 有些川味菜道地的口味，一般人實在做不出來，偶而取巧使用現成的調理包的確是可以達到道地美味的效果~ 隻要再加入一些鮮鮮的食材搭配，結省瞭一些些時間卻也可以有愛吃的料理風味享用喔! 材料 麻婆醬料調理包1包 肉絲15元 鮮茄1.5條 9層塔適量 蒜末2顆 做法

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   無意間吃到這個麻婆醬調理包，真的很道地又夠味，於是一口氣上網購買好幾包來運用搭配其他食材

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   9層塔洗凈備用

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   茄子切成薄圓片，再放入熱油鍋中炸約20秒撈起瀝油，炸過的鮮茄可以保持它的鮮紫色喔~

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   將蒜末與肉絲下鍋拌炒

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   再倒入麻婆醬汁滾煮

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   接著放入9層塔提香拌炒數下起鍋

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   懶人料理，一樣可以新鮮美味上桌喔!