韓式炆牛仔骨的做法怎麼做

簡介 清甜的牛肉湯汁，牛仔骨炆到很軟，治愈系的味道。 材料 牛仔骨4條 洋蔥1個 白蘿卜1個 旺菜1/3個 韓式牛排醃肉醬半樽 鹽少許 梨1個 水蓋過食材 做法

1. 
   1

   將牛仔骨略為沖洗，抹幹水分，切成長方形塊狀。將洋䓤切條狀，白蘿卜去皮切塊狀。

2. 
   2

   將牛仔骨放入鍋中兩面煎香。

3. 
   3

   將牛仔骨盛出來備用。

4. 
   4

   用鍋中剩下的油炒香洋蔥和白蘿卜，加入牛仔骨，韓式牛排醬，水（蓋過材料），等水煮滾後轉小火。

5. 
   5

   將梨去皮切成很小的塊狀放入鍋中。

6. 
   6

   蓋上鍋蓋，炆30分鐘。加入洗凈切好的旺菜，繼續炆45分鐘。最後用鹽調味。鹽千萬不能早放，會使牛肉變老。