抹茶栗子大理石面包[松下變頻制面包機]的做法怎麼做

簡介 自己手揉面團很難做出大理石的紋路，這次使用 Panasonic變頻制面包機 SD-BMT1000T，內建就有這個功能耶！大理石的制程跟其他的面包機不同，不需要烘焙好後再拿出來做加工，而且以前的面包機若是直接將抹茶粉丟入，會讓面包整片都是抹茶色，無法形成大理石紋路！此款變頻制面包機，變頻功能可以做出很接近手揉的面團，讓面包更加松軟有彈性喔！加入抹茶和栗子變成超對味的日式面包，和外面賣的一樣好吃唷♡ 材料 Panasonic制面包機1臺 高筋面粉250g 糖大量勺2匙 鹽小量勺1匙 奶粉大量勺1匙 奶油10g 水180g 酵母小量勺1匙 栗子80g 抹茶糊材料如下 抹茶粉7g 糖12g 水10g 做法

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   使用Panasonic變頻制面包機 SD-BMT1000T

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   高筋面粉過篩放入制面包機的面包容器中，再依序放入糖、鹽、奶粉、奶油、水

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   把酵母放入酵母容器裡

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   選擇品項 14大理石紋面包，總時間 4小時，69分鐘後會先發出嗶嗶聲提醒放入抹茶糊

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   制作抹茶糊：抹茶粉＋糖＋水攪拌成糊狀

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   栗子切丁備用

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   69分鐘後發出嗶嗶聲，把面團拿出來，包入栗子丁

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   先把抹茶糊放入面包容器底部，再放入面團

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   按下開始鍵，讓制面包機繼續未完成的行程

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    總時間４小時，香噴噴的大理石抹茶栗子面包就完成囉！

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    切開剖面看看，是不是很難相信制面包機也能烤出這樣美麗的大理石紋路，而且一樣好吃喲！！