豇豆雪菜的做法怎麼做

簡介 豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。雪裡蕻有解毒消腫、開胃消食、溫中利氣等功效。 材料

豇豆200克，雪菜100克，蔥薑、油、鹽、雞精適量。

做法

1、豇豆撕筋切段洗凈，雪菜用清水漂洗個把小時去鹵水切末。

2、起鍋熱油爆香蔥薑，煸炒豇豆片刻，放雪菜和少許水燜煮約5分鐘。

3、待豇豆燒透，放鹽和雞精調味即可出鍋。