涼拌海帶的做法怎麼做

材料 幹海帶203克 紅辣椒1條 蒜頭5瓣 薑2片 白芝麻30克 糖0.5茶匙 香醋1湯匙 麻油1湯匙 生抽2湯匙 蠔油1湯匙 做法

1. 
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   洗凈幹海帶絲。

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   把幹海帶蒸20分鐘，再放入冷開水浸泡一晚。這樣處理，海帶吃下去會較為爽脆。

3. 
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   白芝麻用小火翻炒約5分鐘，白芝麻變金黃色便為炒熟。

4. 
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   紅辣椒切小圈、蒜頭和薑切成蓉。

5. 
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   蒜頭和薑下鑊，小火炒香，下調味料：糖、香醋、麻油、生抽、蠔油，翻炒幾下。

6. 
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   把炒好的5、白芝麻、海帶和紅辣椒拌勻，便可食用。

7. 
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   上桌。