如意肉卷的做法怎麼做

簡介 輕輕松松簡單又不麻煩的一道料理　ⓡ 材料 長豆數條 絞肉適量 梅幹菜適量 太白粉適量 蠔油適量 香油適量 做法

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   1. 先把長豆放入滾水中燙軟。2. 再把變軟的長豆打一個結。3. 結的大小可以控制，把長豆的長度繞到完為止。4. 再灑太白粉。ⓡ

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   1. 肉饀部份，可隨個人喜愛搭配。這裡是采用梅幹口味的肉饀。2. 取一部份肉饀塞入長豆結中間的縫隙填滿。3. 先將肉饀部份朝下煎熟，再翻面煎。ⓡ

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   倒入一些水、蠔油。等滾之後，可先把＂如意肉卷＂先放入盤中，鍋中的醬汁勾芡再倒點香油，加點油亮度，最後把醬汁倒入盤中的如意肉卷中即可。ⓡ