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泰式黃咖哩蝦的做法怎麼做
時間:2019-10-27 16:27:00 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 泰式料理是傢中成員的最愛,黃咖哩醬配上椰奶拌炒未上桌已香氣滿溢,白飯秒殺,非常下飯的一道料理。 材料 蝦子8隻 紅椒4/1顆 四季豆一把 紅蔥頭2顆 洋蔥4/1顆 泰式黃咖哩醬3匙 糖一匙 椰奶80ml 水80ml 魚露1匙 辣椒末半條 做法
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起油鍋爆香洋蔥(切塊)與紅蔥頭(切末)。
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放入蝦子(去泥腸)與黃咖哩醬拌炒至香味出來。
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接著放入四季豆(切段)與辣椒末拌炒
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倒入椰奶拌炒至香味出來加入魚露,糖,最後再加入水。煮至蝦子完熟。
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最後加入甜椒(切塊)拌炒
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炒至收汁,即完成。
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上桌。
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