蒜蓉蒸海底雞的做法怎麼做

簡介 不知道這魚為啥叫海底雞，好像還有其它的名字，不過我忘記瞭，呵呵，管他呢，好吃就行。在市場看到這活蹦亂跳的海底雞，魚不大，我喜歡這種小魚，肉嫩。在市場讓檔主幫我收拾幹凈，回傢不用那麼辛苦。 材料

海底雞魚，蒜適量，蔥適量，生抽適量

做法

1.將魚洗凈，裝盤。

2.魚下墊上蔥條，撒上切碎的蒜粒，淋生抽。

3.水開後下鍋蒸6分鐘，起鍋後放點蔥，淋上熱油就行瞭。