「COLD STONE-端午酷冰粽」中西MIX鐵觀音三角冰餅的做法怎麼做

簡介 端午節是東方的節日，當東方鐵觀音遇上西方巧克力會產生怎樣的火花呢!? 可愛的三角造型巧克力餅幹夾入帶有濃濃茶香的COLD STONE鐵觀音冰淇淋，滋味¬無比契合!端午節來個冰涼&酥脆的「COLD STONE-中西MIX鐵觀音三角冰餅吧♥ *歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty 材料 COLDSTONE冰淇淋適量 低筋面粉120g 杏仁粉25g 無糖可可粉15g 糖60g 鹽0.5g 雞蛋1/2顆 無鹽奶油65g 做法

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   充分攪打置於室溫軟化後的奶油，加入糖、鹽後用打蛋器拌勻，分2次倒入蛋液並充分拌勻

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   將過篩後的低筋面粉、可可粉、杏仁粉與步驟(1)的材料攪拌成面團

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   將面團放入塑膠袋(或用保鮮膜包住)，放入冰箱冷藏30分鐘以上，取出後桿成約0.3cm厚，再用模具裁切岀三角形，並壓上字，放入175度預熱的烤箱烘烤10~12分鐘，取出後置於鐵網上放涼

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   拿一片餅乾，抹上COLD STONE鐵觀音冰淇淋，再拿一片餅幹夾住，稍微按壓一下(不要太大力)

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   可愛的三角造型巧克力餅幹夾入帶有濃濃茶香的COLD STONE鐵觀音冰淇淋，無比契合!一口吃下冰涼&酥脆的「COLD STONE-中西MIX鐵觀音三角冰餅吧♥

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   【創意無限的冰淇淋藝術傢，共享歡聚酷冰時光】COLD STONE創始於一對愛吃冰淇淋的美國夫婦─唐納與蘇珊‧蘇德蘭。懷抱對冰淇淋的熱情與堅持，制作出高品質、豐富配料與綿密口感的COLD STONE冰淇淋！鐵觀音冰淇淋是臺灣COLD STONE的驕傲，獨步全球分店首創的口味。選自木柵鐵觀音原葉，磨到如同蜜粉般的細致後，再和COLD STONE冰淇淋合而為一，濃濃的茶香味兒，品嘗每一口都像有著細飲原葉茶的香醇，也很適合再加入南瓜子、葡萄幹、桂花釀等品茶時的小零嘴一起DIY，是冰淇淋愛好者絕不能錯過的口味唷！