海陸燉飯的做法怎麼做

簡介 一鍋到底 山珍海味都含在裡面 材料

去骨雞腿排 1隻,蛤蠣 12顆,白米 1量杯,洋蔥 半顆,大蒜 4顆,九層塔 幾片

做法

白米洗凈後泡水10分鐘洋蔥切小丁大蒜切碎蛤蠣泡水吐沙雞腿洗凈後用紙巾擦乾九層塔切碎

雞腿皮朝下入鍋煎熟後取出切小塊

用煎雞腿所逼出的雞油炒香洋蔥洋蔥炒香後放入切碎大蒜及泡水後瀝幹的白米拌炒

把切小塊的雞腿肉拌入炒洋蔥白米的鍋內加入齊白米的水開大火滾開後轉小火蓋鍋蓋悶10分鐘

10分鐘後放入蛤蠣在蓋上鍋蓋等5分鐘

5分鐘後蛤蠣全開瞭在灑上切碎的九層塔拌勻

拌勻後不用加任何調味料味道就很足瞭