電鍋料理~【南瓜燒肉】的做法怎麼做

簡介 偷懶不想大動鍋鏟時這樣一鍋搞定真的是最棒選擇， 不但快速方便，也少油煙， 而且有肉有蔬菜，也兼顧營養和美味。 南瓜綿密Q甜，牛肉也保持鮮嫩口感， 加上湯汁拌飯，十分美味喔， 喜歡的朋友一定要試試看。 歐巴桑的快樂廚房https://goo.gl/v6PxDy 材料 醬油4大匙 味霖4大匙 米酒1大匙 糖1茶匙 水200cc 市售火鍋牛肉片一盒 南瓜1/2顆 洋蔥1個 蒜頭1瓣 香菜或蔥花酌量 做法

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   先準備好所需材料，南瓜外皮刷洗幹凈去籽後切塊，洋蔥切塊，蒜頭切細末備用

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   大同電鍋擺入內鍋，內外都暫不放水，先蓋上鍋蓋按下開關加熱，加熱後，於內鍋加入酌量食用油或無鹽奶油，然後炒香蒜末和洋蔥

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   接著依續加入南瓜塊和所有拌勻【調味】，外鍋則添入一米杯水，蓋上鍋蓋，按下開關開始悶煮

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   待開關彈起，再擺入牛肉片，略為拌勻悶熟即完成

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   取出完成步驟4，隨意灑上香菜或蔥末即可上桌享用❥這是日式馬鈴薯燒肉變化版料理，運用當季南瓜搭配我們較容易取得的米酒，風味一樣超迷人，沒吃牛肉的朋友可用豬肉片取代呦。