白醬培根高麗菜關廟面的做法怎麼做

簡介 臺風天不想冒風雨外出采買嗎？傢裡剩下的食材加上鮮奶油和起司，馬上就可以做出一道讓全傢人都滿意的面食。如果傢中有剩菜，像是青菜和肉類的食物，稍微清理掉醬汁，也可以馬上敗部復活，成為意式風味的好吃料理 。 材料

高麗菜、培根、關廟面 適量，鮮奶油、起司、水 適量，蒜頭、洋蔥、黑胡椒鹽 適量

做法

1、爆香：加油熱鍋爆香蒜頭，加入洋蔥炒香；

2、炒高麗菜+培根：這兩樣食材熟成的時間不同，所以下去時間也不一樣，先炒高麗菜，半熟時，加入培根，最好炒至培根有點焦狀；

3、加入白醬：加入鮮奶油和水，水的分量看狀況調整，因為高麗菜出的水不多，若單炒鮮奶油會太乾，最好讓醬汁是濕潤的，再加入起司煮到融化；

4、加入關廟面：另起一鍋水煮關廟面，煮熟後加入炒鍋中拌勻即可；

5、擺盤：面放上盤子後，再撒上胡椒鹽，看起來就非常可口瞭。