懶人輕食~鮭魚茶泡飯[深夜食堂x鮮食傢]的做法怎麼做

簡介 這道茶泡飯,是我們在夏天的晚上常吃的日式料理.日本人在加班回到傢還沒吃晚餐時,就會快速的弄茶泡飯來吃,簡單的烤魚加上海苔以及茶的香氣,會馬上把一整天的倦怠感趕走喔~是我們夏天沒什麼食欲時的好朋友^^ 材料 鮭魚半片 白飯適量 海苔8小片 小黃瓜片半條 日式綠茶一壺 芥末柴魚粉鹽巴各少許 做法

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   把鮭魚用烤箱或鍋子煎熟,最好煎到表面有酥脆的感覺

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   海苔用爐火烤過,有烤過的海苔會很香很脆喔~

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   把烤過的海苔剪成細絲,鮭魚弄碎把魚刺取出

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   準備一壺熱茶,我們傢是用日本的煎茶,如果沒有的也可以去買市面上的日式無糖綠茶加熱即可.不建議用臺灣的茶葉喔~風味不太一樣

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   等待茶沖好的時間,把鮭魚和小黃瓜 海苔細絲放在白飯上面,再放上柴魚粉和少許鹽,最後可以放上一些芥末當作隱味

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   把泡好的茶放入5即可