香鹵肉的做法怎麼做

簡介 魯肉的味道是最讓人抵擋不住,一看到美味光魯汁就會讓人多吃幾碗真的是大大滿足,所以一次多魯幾塊想吃時來拿來以電鍋蒸熱不但方便又省事,美味更不會減分喔^^!! 材料 五花肉1.52斤 冰糖1大匙 黑糖1大匙 醬油0.5碗 香菇素蠔油0.5碗 水1.52碗 米酒2大匙 八角3粒 甘草3片 做法

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   備料

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   先將冰糖.黑糖放入幹鍋以中小火慢燒至琥珀色

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   放入五花肉塊(皮朝下燒為幹煎一下讓表面上色)

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   倒入水及酒

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   倒入醬油及醬油膏

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   放入八角及甘草片煮滾後

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   放入內鍋再煮滾一次後放入悶燒鍋約悶3小時

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   將悶過3小時後的五花肉塊翻面再煮滾一次放入悶燒鍋再悶約3小時

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   成品上桌