烤中卷的做法怎麼做

材料

中卷1尾，串燒醬20公克，美奶滋40公克，七味粉少許

做法

1.將中卷頭鬚取出、內臟清除後洗凈，用竹簽將其以蛇形方式串起備用。

2.串燒醬與美奶滋混合均勻備用。

3.熱一烤架，將作法1的中卷放上，烤至水分去除後，再移至幹凈的沾板上將竹簽取出切成適量大小擺盤，撒上少許七味粉。

4.食用時佐作法2醬汁即可。