沖菜毛豆仁的做法怎麼做

簡介 口味獨特，清淡爽口。 材料

主料：芥菜毛豆仁，熟花生仁，香菇，薑鹽，高湯精，白糖

做法

1、將芥菜洗凈放入開水中焯一下取出切成絲，毛豆煮熟備用；

2、坐鍋點火倒油，下薑絲炒香，放入芥菜煸炒一下取出裝盤加蓋燜一會；

3、香菇煮熟切絲，放在芥菜上，加入毛豆仁，撒上鹽、高湯精、白糖拌勻裝盤，撒上花生仁即可。