豉味玉米四季豆的做法怎麼做

材料

四季豆半碗、玉米粒半碗、豆豉15-20粒、蒜頭3瓣。

做法

一、四季豆與玉米焯水，過一過滾水可以瞭。焯水時水裡放幾滴油，這樣蔬菜顯得鮮亮些。

二、蒜頭、豆豉搗碎。

三、起鍋，鍋熱放油，倒入蒜茸豆豉，爆至有香味。

四、倒入四季豆和玉米翻炒，加鹽，兜勻，兜至斷生即可上鍋。