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醬鹵麻香白豆幹的做法怎麼做
時間:2019-10-26 14:54:57 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 無任何調味的白豆幹擁有多重樣貌,可魯,可炒,可炸,無不良的食品添加物,隻要一個小秘訣立即變身餐桌佳肴。 制作鹵汁,豆幹洗凈,下鍋煮,小火15分,關火,上蓋醃泡半天,加熱,取出豆幹,切片,上蔥花,淋麻油,美味上桌。 (鹵汁請參考日式叉燒肉的做法) 材料 現成鹵汁一小鍋 白豆幹10片 蔥花適量 花椒粉適量 五香粉少許 純麻油適量 做法
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準備材料。(傢裡已有的現成日式鹵汁即可)
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加入洗好的豆幹跟調味香料煮滾,小火15分,關火悶3小時。(醃泡越久越入味)
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重新加熱後將豆幹切片淋上麻油即可上桌。
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完成。
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