雙蔥甜酸蝦的做法怎麼做

材料

蝦，薑，白糖，生粉，生抽，鹽，白胡椒，洋蔥，醋

做法

1、蝦去蝦線，把須剪掉，稍微放些鹽和料酒略醃一會兒。

2、熱鍋上油，放入薑片，變色後撈出。加入白糖，變色後加入撒上生粉的蝦，炒勻。

3、然後加入生抽、鹽、白胡椒，放入洋蔥、青蔥絲炒軟，點醋，裝盤。

4、最後勾芡，放到蝦汁裡，澆到蝦上就好瞭。