藍莓費南雪(法式點心)的做法怎麼做

簡介 食譜中加瞭馬鈴薯淀粉(太白粉), 讓口感更上ㄧ層. 為瞭做點心煩惱? 試試這個financiers. 簡單容易操作, 食材混合拌勻, 倒入烤模中, 壓入新鮮莓果, 烤ㄧ烤, 香噴噴點心出爐. 食譜請參考http://mmefei.blogspot.fr 加入Facebook https://www.facebook.com/pages/Fee-kitchen/719142531450010 材料 蛋白2個 低筋面粉50g 馬鈴薯淀粉(太白粉)5g 奶油50g 烘培用杏仁粉50g 糖40g 香草糖粉10g 新鮮藍莓適量 做法

1. 
   1

   奶油入鍋中小火煮至微微上色。放涼。 碗中加入低筋面粉、太白粉、杏仁粉、糖和香草糖。

2. 
   2

   加入蛋白打勻

3. 
   3

   拌入煮過的奶油混合好

4. 
   4

   適量面糊填入矽膠烤膜中

5. 
   5

   壓入藍莓

6. 
   6

   烤箱預熱180°C烤約15分鐘。放涼。

7. 
   7

   食用前撒上白糖粉