[簡易料理]鳳梨芋泥乳酪卷的做法怎麼做

簡介 翻一翻書櫃的蛋糕食譜,發現一道不用打蛋器也能做蛋糕卷的方式,簡單又快速,於是用小電爐的烤盤試煎瞭蛋糕體,當作下午點心 材料 鳳梨果醬少許 芋泥120g 幹乳酪1小塊 蛋2個 牛奶110g 糖30g 低筋面粉140g 泡打粉5g 奶油或植物油15g 做法

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   備妥食材

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   把蛋糕體食材調成面糊備用

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   電爐預熱,將面糊倒入成長條狀,或用平底鍋煎亦可

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   煎好的蛋糕體,依序塗上果醬,幹乳酪,芋泥

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   準備一張烘焙紙,將蛋糕體放置上方,從邊緣慢慢往內卷

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   卷成長條狀

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   再用刀子切成一小段,裝盤即可食