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超懷念的麻花卷的做法怎麼做

時間:2019-10-25 16:27:23 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 有人跟我一樣愛吃嗎? 糖霜放&海苔口味 都好好吃 一根接一根 材料 中筋320g 2g 植物油50g 雞蛋一顆約70g 100g 小蘇打粉一咪咪 糖霜:. 60cc 細砂糖3大匙 熟黑芝麻5g 做法
    • step1
    1

    面團揉到成團不黏手 密封好醒1小時

    • step2
    2

    醒好後分八份 滾成長條狀再對半切

    • step3
    3

    分別搓細長條 做成麻花狀

    • step4
    4

    中火起油鍋 有油紋時就可放下去轉小火炸瞭 約20分 成金黃色就可起鍋

    • step5
    5

    起鍋

    • step6
    6

    準備另一鍋子中火 放入60cc水+細砂糖3大匙 ,待冒大泡泡時 就可以轉小火並把麻花卷放入 ,不停的翻炒 ,糖就會慢慢巴在卷上,等有白色糖霜出現就完成瞭

    • step7
    7

    待涼 就可密封好囉

    • step8
    8

    完成

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