香蕉＂棒＂蛋糕的做法怎麼做

簡介 烘焙的初學者一定要試的一道，會讓人信心大增，而且還可以讓大傢吃的好開心！ 材料

奶油 100G,細砂糖 150G,蛋 2顆,低筋面粉 175G,泡打粉 1小匙,鮮奶 2大匙,香蕉 1~2根,萊姆酒 １大匙,糖 30G,水 50G

做法

1、在室內軟化的奶油加細砂糖打發至乳霜狀，同時準備另一容器把蛋均勻打散後，將蛋液分次加入奶油，每次加入蛋液須拌勻後才可加入下次蛋液

2、搗爛熟透的香蕉，留下數片裝飾，將

3、將把秤好的低筋面粉及泡打粉分次篩入奶油糊，要輕輕的將面粉拌入且拌至滑順

4、裝到烤模裡，把先前留下的的香蕉片放在上方裝飾，以180度送進烤箱30分鐘，待涼

5、把水及糖加熱至溶解放涼，加入萊姆酒，刷在微溫的香蕉蛋糕上來回數次，完美的蛋糕完成！