蒜醬梅花肉的做法怎麼做

簡介 最近愛上蒜醬拌食材，今天調瞭一碗蒜醬，輕輕松松上瞭三道菜~ 這一道是[蒜醬梅花肉]。 更正~ 蒜醬汁的部份(因為我是調一大碗蠻多道菜^^)~ 應該是糖四大匙，之前打香油四大匙，特此更正~^^ 謝謝vera網友提醒唷~^^ 材料 梅花肉一大塊 酒一大匙 鹽一小匙 薑片三片 蔥兩支 香菜末一小把 辣椒末一條 蒜頭末十二顆 醬油三大匙 醬油膏一大匙 白醋三大匙 糖四大匙 做法

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   燒一鍋水，放入酒、薑片、蔥段、鹽，再放入梅花肉整塊，煮熟悶20分鐘。放冰水一下，切片~ 淋上蒜醬汁即可。