大根牛肉煮的做法怎麼做

簡介 如果可以，各位煮夫跟煮婦都希望身懷絕技，隨手調味出美味的料理。可是下班回傢隻想快點弄個什麼上桌就好，這時候先調味好的半成品就是我們的神仙教母啦！（在廚房常常幻想自己是灰姑娘。） Costco的韓式烤牛肉很大一盒，餐餐吃一樣的調味應該也很讓人崩潰，搭配不同的食材，讓方便的半成品也能成為自傢餐桌上獨特的味道！ 材料 韓式燒烤牛肉1/5盒 白蘿卜一個 洋蔥1/2個 薑適量 水200～300毫升 醬油1小匙+視個人口味 做法

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   分裝的牛肉前一晚從冷凍移到冷藏退冰，若是購回當天烹調，則可省略此步驟。洋蔥切絲。縱切或橫切都可以，看個人喜好。白蘿卜削皮後切薄片，如果蘿卜直徑較大，可以切一半，變半圓形。薑切細絲，不愛薑的可以不放，但是香氣一定明顯不同。

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   白蘿卜和薑絲放入鍋中，加水後加蓋小火煮滾，水量可淹過大部分的白蘿卜即可。如果白蘿卜切得夠薄，水滾時，應該都會熟透（變透明）。如果水滾瞭還沒熟透，請再加熱一段時間或是悶熟。

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   炒鍋放入少許的橄欖油，放入洋蔥爆香炒軟。

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   加入牛肉片拌炒。

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   牛肉八九分熟的時候加入先前蒸熟的白蘿卜片，湯汁視個人喜好決定是否全部加入。如果白蘿卜片的份量用得比較多，可以再加入醬油調味。稍煮到白蘿卜上色即可起鍋。

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   裝碗享用囉！