豆乳豬肉煲飯的做法怎麼做

簡介 方便快速的簡單料理，隻要事先把前置作業處理好，隔天便可以馬上上桌。 材料

米 2杯,水 2.2杯,豬肉 1份,蔥花或油蔥 適量,醃料 /,豆腐乳 2塊,啤酒 1大匙,醬油膏 1大匙,蒜泥 2-3顆,味淋 1小匙

做法

1、將醃料先拌勻，豬肉醃一個晚上。

2、米洗凈，不泡水靜置10分鐘。

3、用鐵鍋（冷鍋）將水及米煮至冒小泡泡，加入醃好的肉，蓋鍋蓋，最小火燜煮15分鐘，熄火後再悶10分鐘。

4、開蓋灑上蔥花或油蔥，靜置3分鐘讓水氣散掉，口感會更好喔！