沙茶牛肉燴飯!!深受歡迎傢常飯~~的做法怎麼做

簡介 什麼傢常飯那麼受歡迎呀!? 我愛我愛~~~沙茶牛肉燴飯!!! 沙茶燴汁就是贊...熱量先別管瞭吧^^" 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kitchen~ http://popo320pig.pixnet.net/blog 材料 牛肉片1盒 空心菜1大把 蒜末1顆 辣椒1根 蔥末半根 水250cc 太白粉水1小碗 沙茶醬1大匙 沙茶醬2大匙 蠔油1大匙 米酒1小匙 鹽適量 太白粉1茶匙 做法

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   將牛肉片切成適當大小~加入沙茶醬.蠔油.米酒及鹽抓一下!!

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   撒上太白粉抓一抓~~醃制約15分鐘!!

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   鍋內放入2-3大匙的油~~將牛肉片放下去炒!!(這步驟有人用過油的方式..但是我覺得會很油故用炒的!!)

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   炒至7-8分熟取出備用!!!

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   同一鍋放入蒜末.蔥末.辣椒及1匙沙茶醬炒香~~

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   接著先放入不易熟的空心菜梗部炒一下後加入水~~

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   放入剩下的空心菜葉繼續炒~~

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   接著可以取一小碗太白粉水倒入鍋中勾芡翻炒!!

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   把剛剛炒好的牛肉加下去拌炒一下!!

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    淋在預備好的白飯上即完成囉>////

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    一道沙茶牛肉燴飯~~有青菜也有肉..大滿足^^b沙茶香氣好迷人~~辣辣的味道更是白飯吃不停呀!!