【客傢桔醬】桔香奶燉時蔬義大利面的做法怎麼做

簡介 假日一個人的午餐 桔醬和鮮奶燉煮滿滿的當季蔬菜和義大利面 搭配去骨雞腿排熱鍋幹煎的簡單滋味 一個人也可以吃的很享受唷 材料

義大利面 1/6包,桔醬 1.5匙,鮮奶 150ml,洋蔥 半顆,蒜頭 適量,胡蘿卜 適量(小丁),蕃茄 適量(小丁),小黃瓜 適量(小丁),茄子 適量(小丁),去骨雞腿排 一份

做法

雞腿排用一小匙鹽巴,一小匙黑胡椒抹勻後,置入冰箱靜置10分鐘

將義大利面投入熱水煮至八分熟後撈起備用

雞腿排直接放入幹鍋煎至雞皮焦黃後翻面,直到全熟後,可再放入190度烤箱內保溫

利用雞皮煎出的油份炒蔬菜料,可加入適當的水分,讓蔬菜煮軟-->加入桔醬和鮮奶繼續燉煮-->義大利面入鍋,煮至醬汁收幹即可

將蔬菜,義大利面和雞腿排擺盤,完成!