抹茶豆花by吉利丁粉 @小禮物!的做法怎麼做

簡介 用吉利丁粉,也可以簡單做出美味豆花哦! 淡淡的抹茶香和豆花真的超搭呢! 材料

豆漿(有無糖皆可,建議有糖)1000ml,無糖抹茶粉1.5茶匙,吉利丁粉15g,黃砂糖 適量

做法

豆漿倒入鍋裡以中火加熱,不時拌一下避免燒焦,加熱的到冒白煙就可以轉小火

裝一小碗水溶解抹茶粉,再倒入豆漿裡(才不會在豆漿裡喇很久都喇不散),以打蛋器攪拌

將吉利丁粉倒入豆漿中,以打蛋器攪拌至全部溶解,確定沒有殘留以後就可以熄火嚕!稍微放涼以後,就可以放冰箱冰囉!(要冰大概5小時才會凝固哦)

(糖水的部分)燒半鍋水,將入適量的砂糖,熄火以後再加開水,調成自己喜愛的甜度