竹香蒸板肉的做法怎麼做

材料

原料：黃山火腿0.5斤（凈料），竹片4根，調料：白糖0.2克，味精0.1克

做法

制法：將火腿切長3厘米、寬4厘米、厚0.2厘米的大片，放入竹片逐個排好，撒糖、味精上籠蒸制5分鐘即可。

小訣竅

特點：黃山風味，徽味十足。