油淋五味牛肉的做法怎麼做

簡介 資料食譜提供╱美國肉類出口協會 材料

紐約克牛肉450公克，生菜絲1杯，1.蔥末1小匙，薑末1小匙，鹽1/2小匙，醬油1小匙，糖1小匙，醋1小匙，紅椒末1小匙，蒜末1小匙，2.麻油1大匙

做法

(1)生菜絲鋪在盤底備用。

(2)將水燒開，放入牛肉煮7分鐘，取出切薄片鋪在生菜絲上。

(3)將麻油放入鍋中燒熱，倒入調味料(1)攪拌均勻，淋在鋪好的牛肉片上即可。