蜜汁肘花的做法怎麼做

材料

五香肘子200g，白糖1湯匙15g，糖桂花1/2茶匙5ml，蜂蜜1湯匙15ml，香油1/2茶匙3ml

做法

1、五香肘子切片。

2、鍋內放入油，燒至3成熱，將白糖放入鍋中，以小火將白糖熬至變色。

3、下入肘片翻炒均勻。

4、向鍋中倒入適量溫水，加入蜂蜜攪拌均勻，以慢火煨至肘花汁濃味透。

5、淋入少許香油、糖桂花攪勻即可。