涼拌紅蔾菠菜的做法怎麼做

簡介 剛好有多煮一些紅蔾，想到涼拌菠菜之前都是撒白芝麻，想說把白芝麻改成熟紅蔾，結果味道嘗起來很好吃！而且菠菜含鐵質、紅蔾富含氨基酸跟優良蛋白質，是一樣簡單方便又健康的小菜，帶便當也很適合☺️☺️☺️ 材料

熟紅蔾 適量,菠菜 三~四棵,香油 一湯匙,鹽 適量

做法

1、菠菜切適合入口的大小，用熱水燙熟，再放入冰水冰鎮，瀝幹備用。

2、將水分瀝幹的菠菜、鹽巴、香油、熟紅蔾拌勻，即可盛盤享用。