咖哩豆腐蓋飯的做法怎麼做

簡介 運用簡易的食材加上牛頭牌咖哩炒醬做調味,輕松就能做出美味下飯的咖哩豆腐蓋飯 材料 板豆腐400克 豬絞肉200克 蒜末.薑末少許 蔥花少許 太白粉水少許 壺底油1大匙 牛頭牌咖哩炒醬1.5大匙 辣豆瓣醬1大匙 米酒一大匙 水120cc 做法

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   鍋裡倒些沙拉油熱鍋後,先炒豬絞肉,稍為炒散後,放入蒜末薑末炒香,再倒入米酒炒勻,依序放入壺底油.辣豆瓣醬.咖哩炒醬炒勻

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   加入豆腐跟120cc水煨一下

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   起鍋前,撒點胡椒粉後太白粉水勾芡,完成