奶油香蕉煎餅的做法怎麼做

簡介 吃膩瞭千篇一律的早午餐，不如自己在傢動手做，材料簡單，操作容易，香噴噴的奶油香蕉煎餅就是那麼簡單~ 材料 低筋面粉80g 雞蛋2顆 泡打粉1小茶匙 牛奶適量 糖1湯匙半 香蕉1根 無鹽奶油2小盒 蜂蜜適量 做法

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   將蛋白打發泡至不會滴下為止，放到一旁碗中備用。

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   面粉、糖、泡打粉過篩入盆。

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   加入蛋黃，奶油，慢慢加入牛奶一起攪拌均勻。

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   傢裡的奶油為1人份盒裝，兩人份煎餅使用2小盒拌入面糊即可。

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   加入半根香蕉泥(事先用湯匙弄碎即可)拌勻。

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   倒入打好的蛋白，用湯匙將蛋白和面糊'交疊'，切記不要過度攪拌，避免把蛋白泡給弄掉而失去蓬松柔軟的質地。

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   面糊呈現的樣子。

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   平底鍋開小火，擦上少許奶油後，用大湯勺舀入一匙面糊，加入幾片香蕉(依照個人喜好)。

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   面糊表面出現氣泡後，試著翻面煎熟另一面即可。接著，加入少許奶油，重復上述的步驟煎剩下的面糊。