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電鍋蘿卜糕的做法怎麼做
時間:2019-10-23 15:00:05 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 過年拜拜必備!用電鍋做蘿卜糕 綿密香Q,真的有白蘿卜香~ ( 這道好簡單,小編今年也要做! ) 材料 白蘿卜(約2斤)1~2條 米粉600克 12杯水1杯160c.c 鹽1小匙 味素(可省)0.5大匙 做法
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蘿卜切塊放入果汁機,加入水打成汁,比例約7杯水
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在來米粉加入約5杯水調勻,然後再與步驟一的蘿卜汁混合,再加入味素與鹽。
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以中小火煮成「粉漿」,過程需持續攪拌,型態會像這張圖一樣~
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接著,用餐巾紙將電鍋內鍋均勻抹上油,再倒入步驟三的粉漿。
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倒入後鋪平,用食用油抹平。外鍋加1.5杯水,蓋上內鍋蓋,放入電鍋蒸煮。等到電鍋跳起來後,再悶個30分鐘就完成囉!
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上桌。
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