微波爐兩分鐘 - 馬克杯檸檬蛋糕的做法怎麼做

簡介 這個蛋糕我大力推介！超喜歡用馬克杯做蛋糕，隻需將所有材料倒入杯內拌勻，放入微波爐兩分鐘，便有非常松軟的蛋糕。最適合忙碌沒時間烘焙，沒有烤箱，和突然想吃蛋糕作宵夜的朋友！充滿檸檬香，像海綿蛋糕，超美味！ 請也支持我的Facebook 專頁喔： http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料 中筋面粉3大匙 糖3大匙 發粉/泡打粉1/4小匙 鹽1/8小匙 蛋1顆 植物油2大匙 檸檬皮1小匙 檸檬汁2大匙 做法

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   這個食譜可做一個普通大小的馬克杯蛋糕。植物油可用菜油，花生，橄欖油也可。也可加入藍莓，也超配的！

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   先將面粉，糖，發粉，鹽在馬克杯內拌勻

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   然後下一顆蛋，植物油，檸檬皮及檸檬汁，用叉拌勻（可加入藍莓拌勻）

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   然後放入微波爐，用最大火力，加熱一分鐘，然後看一看，再加熱30秒，如中間已變硬（不是水水的便可）。否則再加熱30秒至一分鐘即成！

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