料理甜甜圈鮮奶玉米濃湯的做法怎麼做

材料

玉米粒 1罐,玉米醬罐頭 1罐,鮮奶 500ml,水 1500ml,雞湯塊 2個,雞蛋 2個,火腿片 6片,紅蘿卜 半條,太白粉 適量,乳瑪琳 適量,鹽 適量,味精 適量

做法

火腿片切成約0.5公分的正方型備用

紅蘿卜刨絲備用

鍋子盛水1500ML，水煮滾後先放入雞湯塊，使其完全融化!

再依序放入玉米粒、玉米醬罐頭、火腿片、紅蘿卜，稍加攪拌

放入乳瑪琳約2大匙~3大匙(乳瑪琳可依自己喜歡口味斟酌增減)

水再次滾後，加入鮮奶500ml與湯料拌勻(如口味吃重口味的，可斟酌加入適量的鹽及味精)

接著放入適量的太白粉水勾芡，勾芡時請將瓦斯爐轉大火，並不停攪拌太白粉水與湯料，使其勾芡均勻，避免太白粉水結塊~

雞蛋打成蛋花備用

勾芡滾後關火，快速的將蛋汁加入湯中，並用湯匙與湯快速拌勻(這樣的蛋花會很順口滑溜)

喜愛黑胡椒的朋友，喝湯時也可加入黑胡椒

完成啦！美味開動~