鳳梨毛豆吻仔魚炒飯的做法怎麼做

簡介 夏季鳳梨最鮮甜。 酸V酸V的滋味超棒～ 仿佛在?夏威夷扭腰擺臀跳舞。 沒有加任何油，異樣能炒出美味的鳳梨炒飯! 。 材料 冷凍隔夜糙米飯一人份 蒜末兩顆切碎 洋蔥碎一人份 香菇碎一顆切碎 小番茄丁11顆切丁 各式時蔬碎一人份 燙熟的吻仔魚一人份 毛豆一人份 鳳梨碎一人份 芹菜珠一根切珠 做法

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   先將食材準備好。此為一人份。蒜末、洋蔥碎、蝦仁、香菇碎、小番茄碎、時蔬碎（冬筍、紅蘿卜、玉米筍、白花椰、蘆筍）、燙熟的吻仔魚、毛豆、冷凍隔夜糙米飯（退冰一下），鳳梨碎、芹菜碎。

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   熱鍋，下蒜末、洋蔥碎炒香。下香菇碎、小番茄碎，炒香（如有點沾鍋，加一點點水，讓它不要沾鍋，記得加一點點就好）。依續加入時蔬碎（冬筍、紅蘿卜、玉米筍、白花椰、蘆筍）清炒一下，再加如燙熟的吻仔魚清炒，再下毛豆，清炒。加入冷凍退冰的隔夜糙米飯、鳳梨碎，清炒至飯松散（鍋鏟和飯成45度角，不要壓飯!!!），最後加入芹菜碎，清炒一下。

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   盛盤，享用。

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   酸V酸V的滋味超棒～仿佛在?夏威夷扭腰擺臀跳舞。沒有加任何油，異樣能炒出美味的鳳梨炒飯!